Pr�paration:
- Mélanger le beurre ramolli et le sucre jusqu'à l'obtention
d'une mousse blanche.
- Ajouter le cacao, le chocolat et l'oeuf.
- Incorporer la farine, mêlée auparavant à la levure.
- Former une boule bien lisse.
- Abaisser la pâte sur 0, 5 à 1 cm d'épaisseur.
- A l'emporte-pièce ou avec un verre fin, faire des formes et
les disposer sur du papier sulfurisé, badigeonner de lait au
pinceau (cela fera briller légèrement les biscuits) et
faire cuire à environ 200° C (th. 6 ou 7) dans un four préchauffé
pendant 15 minutes.
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