Pour 3 ou 4 personnes

• 300 g de brocoli frais ou surgelé
• 1 pomme de terre
• 1 petit oignon
• 1 cuil. à soupe d'huile
• 1/2 l d'eau (ou bouillon de volaille dans ce cas il ne faut mettre ni sel, ni poivre)

1. Peler et émincer l'oignon. Le mettre dans une cocotte avec le beurre, couvrir et faire étuver 2 à 3 min. à puissance maxi.
2. Pendant ce temps-là, préparer le brocoli et la pomme de terre, les couper en morceaux.
3. Mettre à cuire dans une cocotte avec le bouillon ou l'eau pendant 10 min. (ou un peu plus) puissance maxi.
4. Mixer.
5. Servir