Biscuits au citron

Ingrédients: (pour 20 biscuits)
  • 125 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 zeste de citron
Préparation:
  1. Mélanger le sucre et l'oeuf ramolli de façon à obtenir une mousse blanche.
  2. Ajouter la farine et le zeste de citron.
  3. Former des tas de pâte de la taille d'une grosse noix sur une feuille de papier sulfurisé dans un four préchauffé à 180°C. Faire cuire 15 minutes.

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